Hanne Bloch Madskribent
En kogebog fra Gyldendal af Hanne Bloch
Mad og mennesker fra italiens grønne hjerte
Mit italienske køkken
Fakta om bogen:
Forlag: Gyldendal
Format 210 x 280 mm indbundet, 288 sider, over 200 madopskrifter
2. oplag Udgivet i juni 2007 med
ny titel: Mit Italienske Køkken
© Hanne og René Bloch www.hannebloch.com
Umbrien
Italiens grønne hjerte
Regionen Umbrien
ligger midt i Italien,
grænsende til Toscana med Firenze mod nord
og regionen Lazio
med Rom mod syd.
Læs mere om Umbrien
og Italien på den danske hjemmeside Italy.dk
Hanne Bloch er kogebogsforfatter gennem mange år. Hun har skrevet over 50 kogebøger.
"Mit italienske køkken" som først udkom med titlen "Mit køkken i Umbrien"er hendes mest personlige kogebog, hvor hun beskriver maden og livet i Umbrien og byen Amelia, hvor hun og hendes mand har haft et hus i mange år.
Bogens mange smukke billeder er udført af fotografen Thomas Hergaard, som er en af landets mest erfarne madfotografer.
Læs mere på Thomas Hergaards hjemmeside.
Fotograf Thomas Hergaard og Hanne Bloch.
Firenze
Umbrien
Roma
Amelia
Læs anmeldelsen af
"Mit Køkken i Umbrien"
på Italy.dk's hjemmeside her
Jyllandsposten skrev:
"Den bedste italienske gastronomi, delikat krydret med ord og fotos der videregiver stemningen, gastronomien og dagligdagen"
September 2010
3.oplag kommer i efteråret 2010
(Mit køkken i Umbrien)
